Selezione di Monovitigno


Chardonnay in Purezza

Grappa ottenuta da vinacce fresche e selezionate di Chardonnay, vitigno coltivato nelle zone vocate della Vallagarina (basso Trentino) ad altitudini comprese tra i 200 e i 500 m.s.l.m. La distillazione avviene con metodo a Bagnomaria in alambicco discontinuo a vapore, tipico della regione. Grappa di grande eleganza e di notevole tasso qualitativo.

Profumo: fine, armonico
Struttura: fruttata, piacevolmente erbacea

Gradazione (% Vol.): 41
Capacità (cl.): 70 • 50 • 20 • 4